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 Nos événements  Mois de  Février 2018

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Le menu de la Saint Valentin 2018

 

Mises en bouche
Galet à la châtaigne,foie gras, huile de truffes
Soupe d’avocat, pomme granny,huile d’argan
Entrée
 Foie gras et coing, pain brioché à la châtaigne
 Poisson
Noix de Saint Jacques, purée de céleri rave au charbon végétal
Viande
Filet  de boeuf façon wellington et sa sauce à la truffe
 Fromage
Assiette de fromage de Bernard Mure Ravaud
 Pré-dessert
Soupe de chocolat, sabayon chartreuse
 Dessert
Gourmandise surprise du chef
 

Tarif dîner : 85.00€ TTC par personne

 

Réservez dès maintenant au 04 76 24 85 85

 

 


 

 

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